MACULOPATIA: UN NUOVO METODO PER PRODURRE CROCINE DA LIEVITO E POMODORO
Un brevetto sviluppato presso l’Enea, illustrato in uno studio pubblicato sulla rivista Plant Physiology, mostra come sia possibile ottenere tali molecole antiossidanti e antinfiammatorie da questi prodotti commestibili per realizzare anche farmaci per prevenire la malattia della vista